1. UVOD V KLUB DROŽOMANIJA Clone

Toplo dobrodrožli v mojem prvem članskem programu peke z drožmi ali v KLUBU DROŽOMANIJA. Preden začnemo, samo še tehnični napotek, za najboljšo uporabniško izkušnjo nastavite kakovost na 1080p, to storite s klikom koleščka spodaj desno.

Skupaj bomo odkrivali čudovito-slasten in zdrav svet peke. Klub Drožomanija je namenjen poglobljenemu, a preprostemu uvodu v svet drožomanije. Skupaj bomo usvojili uporabo različnih vrst moke, se naučili pripraviti in skrbeti za svoje droži, in ne niso tako zahtevne kot naši hišni ljubljenčki. 

Prav tako bom z vami delila svoj režim peke, način hranjenja droži in trike ter nasvete iz več kot 8-letne prakse. Izvedeli boste, kako lahko peko z drožmi preprosto vključite v svoj delovni vsakdan, tako da boste vi nadzirali droži in ne one vas. 

V KLUBU DROŽOMANIJA boste prav tako izvedeli, kako testo pravilno gnetemo, oblikujemo, kako ga vzhajamo, kdaj je primerno vzhajano za peko, seveda nato tudi, kako ga zarežemo in kako ga prav spečemo. In na koncu kako ga pravilno ohladimo in seveda kako ga shranimo.

Naučili se bomo pripraviti res najlažji kruh na svetu, rženka v pekaču, nato pa še ta drugega najlažjega ta belega pšeničnika. Z vami bom delila številne druge recepte za kruh in krušne izdelke. 

V poglavju ZAPISKI boste našli različne pdf-dokumente.

Znanje bomo nadgrajevali z drugim delom KLUBA DROŽOMANIJA, kjer nas čaka slano-sladko droženje po moji 2. knjigi Slana in sladka drožomanija.

Vsebine bom mesečno nadgrajevala, v KLUBU DROŽOMANIJA jih boste lahko soustvarjali tudi vi s svojimi željami in potrebami. Prav tako bodo v KLUB DROŽOMANIJA naložena svetovanja v živo, različni intervjuji in navdihujoče drožzgodbe ter še mnoge druge zanimive drožaste zadeve.

Že vidim, drožastično bo! A pozor, lahko vas zagrabi drožomanija, in poti nazaj več ni!