3.25 Skrb za košarice

Ko iz košarice prekucnemo testo, otresemo odvečno moko in pustimo, da se košarica posuši na sobni temperaturi. Ko pade temperatura v pečici pod 100 stopinj, lahko košarice posušimo še tam. Tako preprečimo nastanek plesni.

Od časa do časa speremo prevleke, na njih se zaradi škroba naredi zaščitna plast.

Lahko jih tudi skrtačimo.