7. 7. Vzhajanje v posodi

Kroglici tako dolgo vzhajaj, da se nekoliko poveča prostornina. Da spodaj na površini opaziš mehurčke. In da testo postane tako nekoliko napihnjeno ter puhasto gobasto.

*Nobenega dela tega tečaja ni dovoljeno reproducirati, kopirati ali kako drugače razmnoževati ali dati na voljo v javnost ali posredovati komurkoli drugemu, ki ni kupil tečaja.

@Avtorica tečaja je Anita Šumer, drožomanija/sourdoughmania, 2022. Vse pravice pridržane.