Pohiti, ta ponudba poteče čez:

Dni
Ur
Minut
Sekund

Pridobi izčrpen komplet znanj o brezglutenskih drožeh - te so predpogoj, da začneš v svoji kuhinji ustvarjati 100-% brezglutenske drožbrote. 🥳

Pripravi jih enkrat in ohrani za vedno.
Korak za korakom v manj kot 5 minutah na dan.

Pripravi jih enkrat
in ohrani za vedno.
Korak za korakom v manj kot 5 minutah na dan.

(po preverjeni recepturi svetovno priznane drožmojstrice Anite Šumer)

100-% naravno, iz zaupanja vrednih sestavin

Božansko unikaten okus in kakovost testa

Skrivni triki in napotki iz 12-letne drožprakse

Prihranek pri sestavinah (skoraj nič ne bo šlo v nič)

Jasni in nazorni visokokakovostni studijski posnetki

Poglej video in odkrij, kako lahko že danes začneš s pripravo večno popolnih brezglutenskih droži.

Play Video

Prima subdita piscibus valles pugnabant. Nullo vindice nullo. Ensis nec ventos. Terris premuntur ab eodem deerat

Don’t miss out!

Izjemno vrednost mojih drožastičnih pekovskih izdelkov so prepoznali pri:

0 +
kupcev knjig Drožomanija
0 +
sledilcev na Instagramu
0 +
članov v FB-skupini Drožomanija
0 +
let izkušenj peke z drožmi
0 +
milijonov ogledov posnetkov

DROŽOMANIJA JE ZAJELA ŽE NA TISOČE DROŽOMANK IN DROŽOMANOV!

Po mojem receptu so pripravili brezglutenske droži. Iz njih sedaj ustvarjajo raznolike drožbrote, ki navdušujejo brbončice ob vsakem grižljaju.

TEČAJ JE IDEALEN ZATE, KI:

Se spopadaš z zdravstvenimi težavami, zaradi katerih se moraš izogibati uživanju glutena (celiakija, alergija, intoleranca na gluten, težave s ščitnico, Chronova bolezen ipd.).

Se odločaš za drugačen in bolj zdrav življenjski slog ali dieto, ki iz prehrane črta gluten.

Si želiš pridobiti izčrpen komplet znanj o brezglutenskih drožeh (četudi še nimaš izkušenj z njimi).

Si želiš izpiliti pripravo večno popolnih brezglutenskih droži (recept je zaradi posebnosti brezglutenskih mok drugačen od priprave navadnih droži, ki vsebujejo gluten).

Obožuješ 100-% brezglutenske pekovske izdelke iz zaupanja vrednih sestavin, ki jih lahko pripraviš hitro in v udobju domače kuhinje (in se zavedaš, da je priprava droži prvi korak, ki ga moraš obvladati).

Lažje kot receptom iz knjig slediš praktičnim in kratkim videonavodilom korak za korakom.

100-% brezglutenske droži (ki jih lahko uporabljaš znova in znova) je mogoče pripraviti hitro in enostavno. Le spoznati se moraš s pravilnim postopkom.

MOJ PRVI KRUH JE BIL ZBIT KOT KAMEN!

In »zafrknila« sem že pri pripravi droži …

S peko z drožmi sem pričela leta 2012 – iz čiste ljubezni. 💓

Takrat so mojemu možu odstranili žolčnik in ni mogel več jesti kruha, pripravljenega s kvasom.

Napihovalo ga je in imel je še kup drugih prebavnih težav – od občutkov težkega želodca do napenjanja in slabega počutja.

Začela sem iskati možnosti, kako je še mogoče peči kruh.

Raziskovala sem na spletu in poskusila različne načine.

Potem pa sem se spomnila, da je moja babica, pri kateri sem bila večkrat na počitnicah, kruh pekla malo drugače. 💡

Pri vsaki peki si je prihranila malce testa, ga posušila in shranila za naslednjič.

Seveda, babica je pekla z drožmi! 🤗

Poskusila sem še sama in jo posnemala.

In tu se je zapletlo …

Moje prve droži so umrle.

Nisem znala skrbeti zanje in nisem vedela, kako naj jih hranim.

Odločena, da mi bo vendarle uspelo, sem pripravila mešanico za druge.

Tokrat sem se lotila bolj strateško.

Šla sem do mlinarja in kupila na kamnih zmleto svežo moko.

Sfiltrirala sem vodo in pripravila svoje druge droži …

… ki so preživele – kar je bil uspeh že sam po sebi! 🥳

Predstavljaj si moje navdušenje!

Čeprav je bil moj prvi kruh kisel in zbit kot kamen …

… in palačinke, videti kot kruh, polne velikih lukenj … 😅

… mi je zaigralo srce, ko sem ugledala iskrice v očeh Saša, ko je končno spet užival v svežem domačem kruhu in ne zgolj trpel ob njegovih dišečih omamah. 🥰

Kruh, ki ni bil zgolj užiten, ampak hranljivejši in lažje prebavljiv zanj.

Ampak – kasneje, ko sem postopek obvladala – tudi božansko puhast, hrustljav, slasten in bolj zdrav! 😋

10 LET NAPAK IN NEUSPELIH POSKUSOV

je bilo potrebnih, da sem odkrila, kako pripraviti drožbrote, ki razveselijo brbončice ob vsakem grižljaju.

Ogromno pozornosti in energije sem namenila prav odkrivanju perfektnega postopka za pripravo večno popolnih droži.

Kako to, ko pa gre pri drožeh le za zmes moke in vode, kajne?

Morda se res vse skupaj sliši zelo preprosto.

Pa vendar se tukaj zaplete …

Zmes moke in vode fermentira le, če sta skupaj v pravem razmerju in ob pravih pogojih (kot je temperatura).

Pa tudi vseeno ni, katero moko uporabiš.

Priznam – v želji, da poiščem perfektno mešanico, sem veliko preveč komplicirala.

Predolgo časa so droži kraljevale v najinem domu.

Jaz pa sem postala njihov suženj.

Vstajala sem ob nemogočih urah.

In odhajala v posteljo precej prepozno. 🥱

Vse zgolj zaradi skrbi zanje.

Kar 10 let testiranj in neštetih napak je za mano.

Vsega sem se naučila sama.

Ko sem začenjala, bi si želela, da bi imela nekoga, ki bi mi vse preverjene postopke predstavil na dlani.

S tem pa bi se izognila vsem neuspelim poskusom in slabi volji.

A moj trud se je na koncu bogato obrestoval! 🎉

To me je pripeljalo do točke, ko je potrebnih zgolj

maksimalno 8 minut ročnega dela …

… da pripravim okusno pico, kruh ali pogačo.

V tem tečaju se z mano sicer še NE podaš na pot peke brezglutenskega kruha ali drugih drožbot (z izjemo priljubljenega recepta, ki ga prejmeš kot darilo 😋).

Pridobiš pa izčrpen komplet znanj o brezglutenskih drožeh – edini, ki ga kadarkoli potrebuješ.

Ko enkrat obvladaš postopek, s tem postaviš izvrstne temelje, da začneš v svoji kuhinji ustvarjati 100-% brezglutenske drožbrote. Ekspresno in poenostavljeno. 🥳

Po moji edinstveni recepturi priprave brezglutenskih droži sedaj okusne in bolj zdrave pekovske izdelke pečejo vse od Indije do Jamajke.

Odvodila sem namreč že več kot 150 tečajev v živo v več kot 14 državah sveta.

In sedaj želim ekspresnega in poenostavljenega droženja naučiti tudi tebe. 🤗

Kaj pa če že imaš izkušnje s pripravo droži pa se ti je vse skupaj sfižilo?

Zelo dobro vem, kako je, ko se počutiš jezno in zafrustrirano (pa še malček nesposobno povrh vsega), ker je bilo treba zavreči drage sestavine.

In ko si v želji, da za vikend zadiši po svežem kruhu, pa so tvoje droži na vsem lepem končale nadvse klavrno. 🥹

Zato naj te pomirim in spodbudim, da poskusiš ponovno – tokrat pod mojim vodstvom!

Obljubim, da ti bom predala vse skrivne trike in napotke ter bogate izkušnje iz 12-letne drožprakse, da bodo tvoje droži zagotovo uspele!

Obenem pa se izogneš mojim napakam in napreduješ s svetlobno hitrostjo.

Morda pa si povsem na začetku in se sprašuješ, kaj sploh so droži?

Čisto preprosto – droži so naravno vzhajalno sredstvo oziroma zmes iz moke in vode, ki na toploti sčasoma začne fermentirati ali po domače – vreti.

Malo za šalo, malo zares – rada pravim, da je kvas nadomestek droži.

In ne droži nadomestek kvasa. 😉

Droži lahko uporabljamo kjerkoli, kjer bi drugače uporabljali kvas.

Jaz jih denimo uporabljam tudi za pripravo piškotov, za krhko testo, za vlečeno testo …

Povsod, kjer je moka, poskušam podtakniti droži.

Si že predstavljaš, kakšne mojstrovine lahko ustvariš v svoji kuhinji?

Predstavljam ti izčrpen komplet znanj o skrivnostih priprave zdravih brezglutenskih droži …

Z nakupom pridobiš takojšnji in doživljenjski dostop do več kot 15 videoposnetkov studijske kakovosti, v katerih odkriješ:

1.

Kako se sploh lotiti priprave brezglutenskih droži (korak za korakom, v 5 dneh z manj kot 5 minutami tvojega vložka na dan)

2.

Skrivne trike in napotke iz 12-letne drožprakse, da bodo tvoje droži zagotovo uspele (izogneš se mojim napakam in napreduješ ekspresno)

3.

Konkretna navodila, kako skrbeti zanje (da bodo vedno v dobri formi za tvoje drožbrote)

4.

5.

Slaven SOS-korak, ki ti bo pomagal zlahka premostiti vse izzive, če se slučajno kje zatakne (ko obvladaš to, gre vse ostalo kot po maslu)

6.

Zakaj je pomembno, da svoje droži poimenuješ! (in ne, ne gre za to, za kar misliš, da gre …)

7.

Kakšne pripomočke potrebuješ (zagotovo imaš že vse v domači kuhinji)

8.

Katere so posebnosti brezglutenskih mok (katera najhitreje zaštarta in kako jih uporabiti pri peki brezglutenskih dobrot)

9.

Ob kakšnih pogojih bodo droži uspevale (kakšna je prava temperatura in kakšno vodo moraš uporabiti)

10.

Koliko droži si moraš pustiti v kozarcu za naprej, preden jih nahraniš (droži lahko namreč uporabljaš znova in znova)

POZOR!

Ta ponudba je po tako dostopni ceni na voljo omejen čas, ker želim droži približati čim širšemu krogu ljudi. Preveri, če povezava do košarice še deluje in kar pogumno zaključi nakup.

Enkratno plačilo – Prihrani 68%

59€ 19€

POČAKAJ! TO ŠE NI VSE!

Ob nakupu pridobiš tudi dostop do teh izjemnih DARIL - povsem brezplačno!

Darilo #1.

Skrivnosti mojstra Paula LeBeaua o koristih mletja moke in uporabi mlina

V ekskluzivnem intervjuju izveš vse o mletju, ki je še posebej pomembno za brezglutenska žita.

Odkriješ:

➤ Skrivnosti mletja moke (in kakšne koristi prinaša).
➤ Kako uporabljati domači mlin.
➤ Katere sestavine lahko melješ (in katerih ni pametno mleti).
➤ Kako mleti različna zrna na pravilen način.
➤ Zakaj zrna pred mletjem pražiti.
➤ Kakšna razmerja uporabiti pri peki z moko.

Paul LeBeau, #Mockmill Man!, spodbuja vse, da iz zrn izstisnejo največ

Darilo #2.

Brezglutenski protokol Chrisa Staffertona za bolnike s celiakijo

Ta ekskluziven intervju te bo še posebej pritegnil, saj se oba dobro zavedava, da je zdravo črevesje = zdrav um in telo.

Odkriješ:

➤  Zakaj običajen trgovinski brezglutenski kruh ni najboljša izbira zate.
➤  Kaj upoštevati, če imaš postavljeno diagnozo celiakije.
➤  Kaj v resnici sploh pomeni 100 % brez glutena.
➤  Kako zagotoviti čist in varen prostor (da ne prihaja do navzkrižnih kontaminacij).

Chris Stafferton, #BreadArchitect, tudi sam celiakaš, in avtor kuharske knjižne uspešnice

Darilo #3.

PDF-vodič do tvojih prvih popolnih brezglutenskih droži

Če imaš raje pisno obliko, da si natisneš navodila in jih imaš vedno ob sebi.

Darilo #4.

Odgovori na najpogostejše izzive

Seznam najpogostejših vprašanj in odgovorov mojih učencev o drožeh in kako zanje skrbeti. Zagotovo nimaš vprašanja, na katerega ti ta tečaj ne bi postregel z odgovorom.

Za gušt ti pošljem še recept za nekaj sladkega in fino sfermentiranega!

Da vidiš, kako so droži vsestransko uporabne …
To je ena izmed najbolj priljubljenih drožbrot (POZOR! Ko jih enkrat preizkusiš, ni več poti nazaj :)).

Darilo #5.

Recept za slastne brezglutenske drožalinke

PRILJUBLJENE DROŽALINKE MOJIH UČENCEV

Do večno popolnih brezglutenskih droži brez ugibanj, kako in kaj!

Pridruži se številnim Slovencem in Slovenkam, ki so že osvojili postopek priprave droži in se tako podali na pot brezglutenske drožpeke, ki navdušuje brbončice ob vsakem koraku.

KORAK ZA KORAKOM -
MANJ KOT 5 MINUT NA DAN

Korak 1: Seznani se z recepturo

Odkriješ: Kakšne sestavine in pripomočke potrebuješ. Posebnosti brezglutenske moke in katera najhitreje zaštarta. Kakšni naj bosta voda in temperatura prostora.

Korak 2: Upoštevaj enostavna navodila

Korak za korakom, tako da točno veš, kaj narediti v vsakem trenutku. Droži nastajajo pribl. 5 dni, pri celotni pripravi pa potrebuješ manj kot 5 minut na dan. Preprosteje ne gre.

Korak 3: Stopi samozavestno na brezglutensko drožpot

Ko so droži enkrat pripravljene, jih hraniš in uporabljaš pri nadaljnji peki do konca svojih dni. Vedno znova in znova, uspešno in konsistentno, ne glede na to, kaj pripravljaš. Naučiš se namreč, kako skrbeti zanje, da ti nikoli ne bodo umrle (je enostavneje in časovno manj potratno kot zalivanje kaktusov:).

TAKO DROŽIJO MOJI UČENCI …

S TABO BOM ANITA ŠUMER

- avtorica najboljše kuharske knjige na svetu!

Tukaj je nekaj mojih vidnejših dosežkov:

Sem avtorica najboljše kuharske knjige na svetu Umetnost krašenja kruha, ki je dobila prestižno nagrado Best of the Best, ki velja za oskarja na področju kuharskih knjig (prvo mesto v konkurenci 1558 knjig iz 200 držav) na mednarodnem tekmovanju Gourmand World Cookbook Awards.

Sem avtorica 3 kuharskih knjig, prevedenih v 6 jezikov (Drožomanija je mednarodna uspešnica).

Odvodila sem več kot 150 tečajev v živo po vsem svetu v več kot 14 državah (Velika Britanija, Nizozemska, Portugalska, Rusija, Hrvaška, Indija, Jamajka, Singapur, Tajska itn.).

Moje droži hrani prva knjižnica droži na svetu, v Belgiji.

Sem ambasadorka pobude Quest for Sourdough – na misiji, da številne koristi droži pripeljem v vsako družino.

Ko delaš s srcem in strastjo …

Te zanima, kako se je vse skupaj začelo? Poglej kratek nagrajeni dokumentarec in vstopi v zgodbo pozabljenega starodavnega recepta, kjer srečaš Anito, Saša in Rudla.