11.4 Morgan Clementson, 26. 9. 2020 Copy

Navdihujoče drožzgodbe: Morgan Clementson, Avstralija

Toplo dobrodrožli, dragi člani indrage članice Kluba Drožomanija,

Danes vam z veseljem predstavljam svojo sogovornico – Morgan, ambasadorko droži in kreativno pekovko iz Avstralije, s katero se poznava od leta 2016. Prisluhnimo njeni zanimivi zgodbi!

(4.05’) Povprašala sem jo o njenih začetkih v pekarstvu in o njeni izbrazbi.

(6.51’) Kdaj se je prvič srečala z uporabo droži?

(11.12’) Kot prava drožomanka tudi Morgan deli svoj vsakdan z drožmi in testom. Poglejte, kaj je peljala s seboj na obisk k svoji mami in kakšen trik je uporabila.

(16.39’) Ali morda še kdaj vseeno uporabi kvas?

(17.56’) Kaj pa uporaba sladkega nastavka?

(18.54’) Zanimiva se ji zdi tudi peka kruha prijateljstva.

(21.26’) Z veseljem pa je sprejela tudi izziv za uporabo sladkega nastavka, ki ga bo predstavila tudi na svojem instagramu @morganthesourdoughbaker. 

(25.45’) Kaj zajema njeno delo v podjetju Puratos?

(27.20’) Kako ji je bil všeč obisk v Sloveniji, kaj jo je najbolj pritegnilo?

(29.26’) Kako so potekale priprave na dogodek Drožomanija v Mislinji in koliko kruha je spekla?

(32.20’) Nadaljevala je svojo zgodbo o delu v podjetju Puratos in opisala, kako je prišla do naziva ambasadorka droži.

(37.27’) Morgan ustvarja čudovite dekoracije na kruhu, katere tehnike dekoracije najraje uporablja?

(40.35’) Katero tehniko priporoča začetnikom?

(43.30’) Kateri kruh je njen najljubši?

(47.11’) Koliko držav je obiskala kot mednarodna tehnična svetovalka v podjetju Puratos?

(48.12’) Kakšne so njene izkušnje z mokami širom sveta?

(53.46’) Posebno prigodo z moko pa je imela v Indiji.

(57.32’) Spodbuja nas k peki z drožmi, k medsebojnemu učenju, saj z boljšim kruhom vsak posebej pripomoremo k boljšemu svetu.

Imaš kakšno vprašanje ali komentar? Klikni tukaj.
Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentiraj

Kako ustvariš svoj domači kvas

NL subscription - prve droži(#4)