Celodnevna delavnica peke z drožmi – sobota, 26. 3. 2022

247,00  DDV vključen

DROŽENJE V ŽIVO: Celodnevna delavnica peke z drožmi ,

KJE: SORŽEV MLIN – blizu Celja

Število udeležencev je omejeno na 10!

NAUČI SE PEČI ZDRAV KRUH Z DROŽMI – SKUPAJ Z ANITO ŠUMER

  • Spoznaj, da peka z drožmi ni noben bav bav in da se je lahko loti vsak (pod budnim očesom mednarodno priznane mojstrice peke z drožmi).
  • V živo preveri vse trike in nasvete iz večletne prakse Anite Šumer: kako ukrotiti droži, kako pravilno skrbeti zanje ter kako speči 2 vrsti kruha, pico z drožmi, pogačo in sladico. 🙂

Ni na zalogi

Obvesti me, ko bodo prijave ponovno odprte

Varen nakup

Kaj pravijo o delavnici …

“Imela sem priložnost udeležiti se Anitine delavnice peke z drožmi v Zagrebu. Mislila sem, da imam pri peki kruha vsaj osnovo. In kako sem se zmotila. Anita nas je naučila, kako pripraviti ržen kruh, pšeničnega, kolač z drožmi in pico. Anita predaja svoje znanje s takšno lahkotnostjo, da jo je užitek poslušati. Z veliko potrpežljivosti razlaga postopek, nas vodi skozi reševanje zapletov in težav in poskrbi za super končni rezultat. Zagotovo me je okužila z drožomanijo in za to sem ji neizmerno hvaležna!”
5/5

Petra Jelenić,
najboljša hrvaška slaščičarka, Zagreb, Hrvaška
 

“Drožomanija, delavnica z Anito Šumer, je bila popestritev in krasna izkušnja peke kruha z drožmi. Prijetno vzdušje, motivirani udeleženci in dobrote izpod rok Anite so nam polepšale nedeljsko druženje v restavraciji Fudo. Komaj čakamo novih delavnic!”
5/5

Simona Zdovc,
FUDO, Maribor
 

Kaj bomo skupaj pripravili?

Kaj izveš na delavnici?

  • vse o vrstah žita in moke,
  • kaj so droži in kako skrbeti zanje,
  • SOS (najpogostejša vprašanja in odgovori pri skrbi za droži),
  • prednosti peke z drožmi za zdravje,
  • kako zamesiti različne vrste kruha,
  • kako ga gnesti in oblikovati,
  • kdaj je testo primerno vzhajano za peko,
  • kako zarezati testo,
  • kako ga okrasiti (z zarezovanjem in uporabo šablon),
  • kako ga pravilno shraniti,
  • kako pripraviti testo za pico,
  • kako oblikovati pico,
  • kako pico pravilno obložiti,
  • kako jo speči tudi doma, da bo izvrstna,
  • kako pripraviti pirin kolač s sadjem,
  • kako pripraviti pogačo ali foccacio,
  • kako uporabiti droži v druge namene, ne samo za kruh.

Kaj je vključeno v ceno:

Komplet Drožomanija v vrednosti 97 €

DARILA ZA DOMOV:

NA DELAVNICI: