Intimna nadaljevalna delavnica sladko-slane drožopeke
Brez strahu in skrbi pripravi najbolj slastno, sočno in mehko potico z drožmi, slane mafine, burger bombetke
+ BONUS RECEPT: makov nadev, bolj lahkoten za prihajajočo pomlad
+ BONUS RECEPT: veganska potica z veganskim nadevom
sobota, 14. 3., Slovenj Gradec, LE 4 MESTA
Povezavo do delavnice in vse ostale informacije prejmeš prek e-mail sporočila dan pred dogodkom.
KOMU JE DELAVNICA NAMENJENA?
Ta delavnica je primerna zate, ki
- se želiš letos lotiti peke potice z drožmi kar doma (točno veš, katere sestavine uporabiš, domači so še slajši, kuhinja pa bo noro dišala),
- si želiš, da je vsak korak jasen in da so navodila podana na čim bolj enostaven in razločen način,
- želiš speči mehko potico s sočnim nadevom in božanskim okusom,
- se želiš spoznati s sladkim drožastim nastavkom,
- lažje kot receptom iz knjig slediš praktičnim navodilom in vidiš ter zamesiš svoje testo,
- želiš nadgraditi svojo drožopeko in že znaš skrbeti za droži,
- se želiš naučiti raznolike slano in sladke peke z drožmi (npr. bombetk in mafinov ipd.)
- si vzameš čas zase v zelo majhni skupini, da se upočasniš, si daš novo izkušnjo.
KAJ TE ČAKA NA DELAVNICI V ŽIVO
- pribl. 5-6 ur druženja in droženja (potica, slani mafini, bombetke, kosilo)
- natančna navodila in demonstracija procesa priprave potice, od mešanja sestavin do ustvarjanja nadeva in peke
- znanje in izkušnje ter trike in napotke iz 14 let drožprakse
- možnost postavljanja vprašanj, na katera bo Anita z veseljem odgovorila
- razlaga o tem, kaj je drožni sladki nastavek in kako ga uporabljati
- DARILO: dostop do spletnega tečaja Popolna potica v vrednosti 49 €
- DARILO: ročno narejen glinen potičnik v vrednosti 29 €
- DARILO: ritual z obrednim kakavom in prakse čuječnosti
- DARILO: leseni valjar Drožomanija
KAJ VSE IZVEŠ NA DELAVNICI?
Pribl. 5-6 ur druženja in droženja v intimnem vzdušju mojega doma.
Kjer pripraviš testo za svojo potico, ga odneseš domov in spečeš.
Se naučiš prednosti sladkega drožnega nastavka, kdaj in kako ga uporabiti.
Skupaj v počasnosti zamesiš in vzhajaš testo, z vsemi triki in napotki za obogatena testa.
Vidiš celotni postopek od zamesa pa vse do peke ter doživiš ritual degustacije z vsemi čutili.
Tudi, če priprava potice še ni prišla na vrsto pri tebi doma, ti bo s pomočjo jasnih in glasnih 😉 navodil ZAGOTOVO USPELO, saj bom s teboj delila vse svoje znanje iz več 14 let izkušenj.
Izdala ti bom tudi vse trike in skrivnosti, ki poskrbijo, da potica VEDNO USPE, je slastna, nadev pa sočen.
ZAKAJ JE POTICA Z DROŽMI BOLJŠA?
Potica z drožmi je preprosto bolj okusna in bolj zdrava.
- Je lahko prebavljiva (po njej ne bo napihnjenosti in ti ne bo obležala v želodcu)
- je drožastično okusna in testo je puhasto mehko (resnično te bo navdušila).
Intimna nadaljevalna delavnica sladko-slane drožopeke
Brez strahu in skrbi pripravi najbolj slastno, sočno in mehko potico z drožmi, slane mafine, burger bombetke
+ BONUS RECEPT: makov nadev, bolj lahkoten za prihajajočo pomlad
+ BONUS RECEPT: veganska potica z veganskim nadevom
Sobota, 14. 3., Slovenj Gradec
KOMU JE DELAVNICA NAMENJENA?
Ta delavnica je primerna zate, ki
- se želiš letos lotiti peke potice z drožmi kar doma (točno veš, katere sestavine uporabiš, domači so še slajši, kuhinja pa bo noro dišala),
- si želiš, da je vsak korak jasen in da so navodila podana na čim bolj enostaven in razločen način,
- želiš speči mehko potico s sočnim nadevom in božanskim okusom,
- se želiš spoznati s sladkim drožastim nastavkom,
- lažje kot receptom iz knjig slediš praktičnim navodilom in vidiš ter zamesiš svoje testo,
- želiš nadgraditi svojo drožopeko in že znaš skrbeti za droži,
- se želiš naučiti raznolike slano in sladke peke z drožmi (npr. bombetk in mafinov ipd.)
- si vzameš čas zase v zelo majhni skupini, da se upočasniš, si daš novo izkušnjo.
KAJ TE ČAKA NA DELAVNICI V ŽIVO
- pribl. 5-6 ur druženja in droženja (potica, slani mafini, bombetke, kosilo)
- natančna navodila in demonstracija procesa priprave potice, od mešanja sestavin do ustvarjanja nadeva in peke
- znanje in izkušnje ter trike in napotke iz 14 let drožprakse
- možnost postavljanja vprašanj, na katera bo Anita z veseljem odgovorila
- razlaga o tem, kaj je drožni sladki nastavek in kako ga uporabljati
- DARILO: dostop do spletnega tečaja Popolna potica v vrednosti 49 €
- DARILO: ročno narejen glinen potičnik v vrednosti 29 €
- DARILO: ritual z obrednim kakavom in prakse čuječnosti
- DARILO: leseni valjar Drožomanija
KAJ VSE IZVEŠ NA DELAVNICI?
Pribl. 5-6 ur druženja in droženja v intimnem vzdušju mojega doma.
Kjer pripraviš testo za svojo potico, ga odneseš domov in spečeš.
Se naučiš prednosti sladkega drožnega nastavka, kdaj in kako ga uporabiti.
Skupaj v počasnosti zamesiš in vzhajaš testo, z vsemi triki in napotki za obogatena testa.
Vidiš celotni postopek od zamesa pa vse do peke ter doživiš ritual degustacije z vsemi čutili.
Tudi, če priprava potice še ni prišla na vrsto pri tebi doma, ti bo s pomočjo jasnih in glasnih 
navodil ZAGOTOVO USPELO, saj bom s teboj delila vse svoje znanje iz več 14 let izkušenj.
Izdala ti bom tudi vse trike in skrivnosti, ki poskrbijo, da potica VEDNO USPE, je slastna, nadev pa sočen.
Priprave potice in drugih drožbrot se seveda lahko lotiš tudi s pomočjo receptov, ki jih najdeš tako v knjigi Drožomanija kot v njenem nadaljevanju, v Slani in sladki drožomaniji.
A ker skoraj vsak dan dobivam veliko vprašanj in ker je nekatere postopke lažje pokazati v živo, sem se odločila, da pred letošnjimi velikonočnimi prazniki pripravim delavnico, kjer bomo enkrat za vselej opravili z vsemi drožzagatami pri peki potice.
Zaupala ti bom celoten proces priprave potice – od prvega do zadnjega koraka: navodila bodo TAKO JASNA IN PREPROSTA, da ti bo potica zagotovo uspela, pokazala pa ti bom tudi vse svoje drožfinte in sproti odgovarjala na vsa vaša vprašanja.
ZAKAJ JE POTICA Z DROŽMI BOLJŠA?
Potica z drožmi je preprosto bolj okusna in bolj zdrava.
- Je lahko prebavljiva (po njej ne bo napihnjenosti in ti ne bo obležala v želodcu)
- je drožastično okusna in testo je puhasto mehko (resnično te bo navdušila).
