V tem koraku še zadnjič oblikujemo testo in tako s prelaganjem zagotovimo napetost na površini in oporo testu.
Po oblikovanju lahko štruco še par minut (2-3) pustimo na pultu, da se spodnji šiv/spoj zalepi.
Za objavo komentarja se morate prijaviti.
(Plus za gušt ti pošljem še dodaten recept za nekaj sladkega in fino sfermentiranega)
Uporabniško ime ali e-poštni naslov
Geslo
Zapomni si me
