3.23 Kako vemo, da je kruh pečen, in hlajenje

Kruh med samo peko spremljamo, če se prehitro obarva, znižamo temperaturo. Upoštevamo, da pečice niso iste in da lahko različno močno pečejo.

Po peki potrkamo po kruhu, če zveni votlo, je pečen.

Prestavimo ga na rešetko.

Za mehko skorjico ga zavijemo v krpo ali premažemo z maslom ali olje.

Imaš kakšno vprašanje ali komentar? Klikni tukaj.
Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentiraj

Kako ustvariš svoj domači kvas

NL subscription - prve droži(#4)