3.6 Potegi in prepogibi (krepitev glutena)

Če si vzamemo čas, lahko s to tehniko še dodatno okrepimo testo. Ni nujna, ima pa koristi za testo.

Imaš kakšno vprašanje ali komentar? Klikni tukaj.
Za komentiranje se morate prijaviti.

Komentiraj

Kako ustvariš svoj domači kvas

NL subscription - prve droži(#4)