9. 1. Uvod in recept

Čudovito rumen koruznik ti bo pričaral nasmeh na obraz in zadovoljstvo v trebuščku. Pa še tako preprost je za pripravo.

Recept za koruznika

• 360 g ovsenega/mandljevega napitka/mleka

• 5 g luščin indijskega trpotca

• 30 g puhastih bg-droži

• 5 g soli

• 50 g polente/koruznega zdroba

• 170 g fino mlete koruzne moke

• 50 g stopljenega masla/sončničnega olja

*Nobenega dela tega tečaja ni dovoljeno reproducirati, kopirati ali kako drugače razmnoževati ali dati na voljo v javnost ali posredovati komurkoli drugemu, ki ni kupil tečaja.

@Avtorica tečaja je Anita Šumer, drožomanija/sourdoughmania, 2022. Vse pravice pridržane.